Форум
В связи с новым годом
Felix: Я о светском празднике, который, не смотря на пост, всё-таки отмечается в России практически всеми. Впрочем, жена моя не отмечает, терпеть его не может из-за треска питард, пьяных под окнами и т.п. Но я всё-таки о нормальных - пацакски-патсанских мужчинах. Ну мясо там, есть его - не есть, я не про это. Вот хотелось бы о напитках поговорить. Какие жидкости в оную ночь будут исчезать в головах наших людей. Голова - ведь она пьет, и это не совсем, вероятно, случайно, потому что она не всё подряд пьет, ибо чувствует вкус. Итак, предлагаю высказаться о коньяке. Сйчас он появился в самом разнообразном качестве и по самым различным ценам. Коньяк, как могут мне резонно возразить, это есть продукт французских апеласьонов. Однако, последние годы московский группа компаний КИН выпускает отечественный коньяк из франзузских спиртов. При этом, французские коньяки стоят довольно дорого (если не брать самые низы предложений), а киновский коньяк сравнительно дешев. Да и в Москве, собственно, просходит только ассамбляж, да и то под контролем специалиста из Франции. В связи с изложенным вопросы: кто что из этой продукции пробовал и какие возникли мнения? Ну, может быть, что-нибудь из других производителей посоветуете, какие коктейли стоит сделать? Кстати, сейчас Ароматный мир предлагает и большой выбор арманьяков, а поэтому вопрос - что предпочтительнее: коньяк или арманьяк?
Ответов - 47, стр:
1 2 3 All
Е.А. Иванов: Felix пишет: предлагаю высказаться о коньяке Азербайджанские коньяки - моя отрада. "Гянджа", "Гек-Гель" Felix пишет: о светском празднике, который, не смотря на пост всё-таки отмечается в России практически всемим. Впрочем, жена моя не отмечает, терпеть его не может из-за треска питард, пьяных под окнами и т.п. Но Софья Андревна Толстая Совсем не такая была. И, рукопись мужа листая, Говядины много жрала. Да, Софья Андревна Толстая Напротив, любила поесть. Она не ходила босая, Спасая фамильную честь.
Felix: Е.А. Иванов пишет: Азербайджанские коньяки - моя отрада. "Гянджа", "Гек-Гель" Попробовал азербайджанскую «Лезгинку» (10 лет выдержки) и понял, что это имитация коньяка. Могу посоветовать армянский производства Ной - это дорогой вариант и эконом вариант - Айрен. Не советую Арарат, дорого и невкусно.
Феодор Емельяненко: Только армянский коньяк. Желательно Ной или старый добрый Арарат. Мягкий и аромат насыщенный, шоколадный. И по цене относительно примемлим. Хотя лично я коньяку предпочитаю виски (желательно хайленд скотч, особенно Боумор) или текилу. Уважаю хороший самогон, тот, что для себя делают. Но здесь масса рецептов и технологий, у каждого своя? тут уж ничего не посоветуешь :)
Felix: Феодор Емельяненко пишет: Только армянский коньяк. Желательно Ной или старый добрый Арарат. Мягкий и аромат насыщенный, шоколадный.Я брал Юбилейный Арарат - 10 л. Обжигающий, трудноуловимый вкус, не характерный для армянских коньяков, того же Ноя и других. Феодор Емельяненко пишет: Хотя лично я коньяку предпочитаю виски (желательно хайленд скотч, особенно Боумор) или текилу. Уважаю хороший самогон, тот, что для себя делают. В Москве была серия презентаций Уокера, там и дегустация была, пробовали и односолодовые, и купажированные сорта. Вкусно, объяснили как надо пить (волынщик приходил в юбке), но привязанностью это не стало. От коньяка хорошо себя чувствую, а от водки и виски - совею.
Феодор Емельяненко: Felix пишет: Я брал Юбилейный Арарат - 10 л. Обжигающий, трудноуловимый вкус, не характерный для армянских коньяков, того же Ноя и других. Да, у Арарата по сравнению с другими армянскими коньяками более агрессивные тона. Тогда Ани или Ной. По соотношению цена-качество, думаю, оптимальный вариант. В Ашане будет относительно недорого. А я наверное дорогую водку буду. Felix пишет: от водки и виски - совею. Здесь многое от закуски зависит. И от хорошей водки состояние после всегда лучше, чем от такого же количество другого крепкого напитка. Самое главное достоинство водки, конечно, не ее вкус, а ее способность обострять вкусовые ощущения, аппетит. К сожалению, большинство русских этого недопонимают, фактически, у нас отсутствует культура питья, мы переводим продукт. А вот хохлы или поляки - у тех как раз присутствует культура употребления водки. Сюда добавлю еще и сибиряков (одни грузди со сметаной под водочку, да с маралятинкой чего стоят!).
Felix: Феодор Емельяненко пишет: А вот хохлы или поляки - у тех как раз присутствует культура употребления водки. Польская водка хороша, но её к нам не везут, а украинская (даже дорогая) быстро заменяется пойлом. Для друзей держу Vodkу Red Square.
Фома: Лучшего армянского коньяка нет..дорогого или метаксы на совсем ничего хороший молдавский...и хорошем магазине, типа азбука...
Felix: Азбука - самый дорогой магазин, причем не специализирующийся специально на напитках. В Москве выпивку покупать надо в «Браво-Д», рекомендую.
Феодор Емельяненко: Felix пишет: Польская водка хороша, но её к нам не везут, а украинская (даже дорогая) быстро заменяется пойлом. Для друзей держу Vodkу Red Square. Украинскую надо везти из Украины. А у нас в основном дрянь. Лучше покупать не в магазине, а с завода (призаводских магазинов). В Москве, например, с Кристалла. Помнится, досталась мне осетинская водка. Если в Москве такую купишь, на утро будет очень плохо, а может даже еще и раньше. А с завода в Беслане она шла по 18 рублей, но была шикарная.
Никифор: Балтика - безалкагольная! Слабо!
Феодор Емельяненко: Слабо. А главное, бессмысленно, химия.
Никифор: Феодор Емельяненко пишет: А главное, бессмысленно, химия. Ну и что. Истина же не в пиве.
vetkovec: Возьмите нормальные виски или джин с кабаньей головой, а насчет коньяка лучше Кизлярского завода не найти у нас, армяне как и молдоване химичат... Можно еще постараться раздобыть настоящий португальский портвейн, это тоже шикарная вещь, Массандра даже и близко не стояла.
evgeniy: Феодор Емельяненко пишет: Лучше покупать не в магазине, а с завода (призаводских магазинов) согласен. а ещё лучше друзей среди торговых представителей завести и среди продавцов из "дьютиков", тогда мартель и курвуазье (VSOP) обходиться будут дешевле армянских. Про "Браво - Д" - даже не знаю где находятся, наверное внимания не обращал. Вообще "левого" алкоголя не может быть по определению в "МЕТРО", поскольку там нет посредников.
evgeniy: Felix пишет: Впрочем, жена моя не отмечает, терпеть его не может Феликс, у Вас золото, а не жена. Я тоже его не люблю, и не только от петард (надеюсь в этот НГ ограничения по ним сработают). Просто эти "пьяные дни" никакой пользы не дают, так, пустое времяпрепровождения... А потом ещё после праздников раскачиваются все долго.
Никифор: evgeniy пишет: Просто эти "пьяные дни" никакой пользы не дают, так, пустое времяпрепровождения... А я придумал садистскую фишечку: прогуливаться утром 1 января - идешь трезвый и выспавшийся, а навстречу тебе кто ползет, кто блюёт, а кто уже дополз...Приятно однако...
Феодор Емельяненко: vetkovec пишет: а насчет коньяка лучше Кизлярского завода не найти у нас, армяне как и молдоване химичат... Ну если на базаре покупать по триста рублей, то наверное и армянский левый найдешь. Все-таки по сравнению с молдавскими, армянских левых коньяков на порядок меньше. А кизлярских коньяков тоже очень много паленых. Уж точно больше, чем армянских.
vetkovec: Никифор пишет: А я придумал садистскую фишечку: прогуливаться утром 1 января - идешь трезвый и выспавшийся, а навстречу тебе кто ползет, кто блюёт, а кто уже дополз...Приятно однако... На "Red Devil" наступиши и поперешиши льва и змия.
vetkovec: Феодор Емельяненко пишет: Ну если на базаре покупать по триста рублей На базаре тогда лучше самогон, а в нормальном магазине хороший и не паленый продукт. И лучше брать водку "Кесконен", там градусы нормальные.
Фома: покупал портвейн португальский. рекомендую
кежмарь: Цитата: "Сюда добавлю еще и сибиряков (одни грузди со сметаной под водочку, да с маралятинкой чего стоят!). " маралятина и как оленина могут дать неожиданную реакцию, аккуратнее. А насчет коньяка- Старый город Дербент Редко но есть Водка - ну ,конечно, Шушенская марка. Вино - молдавское, что ребята на Рогожку иногда привозят
Поручик Лукаш: кежмарь пишет: маралятина и как оленина могут дать неожиданную реакцию, аккуратнее. Это какую же, просветите? кежмарь пишет: Водка - ну ,конечно, Шушенская марка. Финка (только настоящая) хороша. Диксон тоже, лучше платиновая.
Фома: гадость не пей
Фома: Вино - молдавское, что ребята на Рогожку иногда привозят гадость не пей
Поручик Лукаш: Фома пишет: гадость не пей Что гадость? Если ты просто о диксоне и финке и так о них отзываешься, то не знаешь, о чем речь или пил паленку. Хорошая водка. А если ты так вообще о спиртном, то это чуриковская ересь.
кежмарь: Это верно чрезмерное питие сознание отравляет Дождемся Рожества и поговорим.
П. Шахматов: Вкусы у вас, господа, не "пролетарские", нам "буржуям" даже завидно. Предпочитаю хорошее вино.
Поручик Лукаш: П. Шахматов пишет: Вкусы у вас, господа, не "пролетарские", нам "буржуям" даже завидно. Так это Ленин выступал за то, чтобы не было богатых. А я вот скорее придерживаюсь позиции Пугачева - чтобы бедных не было. кежмарь пишет: Это верно чрезмерное питие сознание отравляет Дождемся Рожества и поговорим. Я тебе сочувствую. Это ж как надо пить, чтоб сознание настолько отравлялось, что до самого Рожества даже говорить не сможешь!
Фома: Что гадость? Если ты просто о диксоне и финке и так о них отзываешься, то не знаешь, о чем речь или пил паленку. Хорошая водка. А если ты так вообще о спиртном, то это чуриковская ересь. я о молдавском вине что ребята на рогожку привозят
vetkovec: Фома пишет: я о молдавском вине что ребята на рогожку привозят Если оно домашнее, а не "Крикова" перекинь через забора, то, да... продукт хороший.
Фома: оно в 1,5 пластиковый бутылках
Репрев: Странно, а вот мне почему-то кажется, что Новый год в ночь на 1 января християнам вообще не подобает праздновать, не то что обсуждать, что лучше выпить. Християнам после 24-00 есть не подобает до обеда следующего дня. ! января память св. мч. Внифантия. Пост Рождественский на дворе. Со 2-го числа предпразднество Рожества начинается. Как вы все это совмещаете? И думается мне, среди вас есть и те, которые причащаются, благо в Москве совсем не сложно получить на это благословение. Каждое воскресение - толпа причастников. "Святая святым. Не праведным, сказал Златоуст, но святым". Так как вы все совмещаете?
Поручик Лукаш: Да, вот как блуд, бывало, сотворю, так на следующий же день иду причащаться. Грехов смертных не смущайся, регулярно причащайся.
Felix: Репрев пишет: Християнам после 24-00 есть не подобает до обеда следующего дня. Клерикалам не подобает. Репрев пишет: ! января память св. мч. Внифантия. Пост Рождественский на дворе. Не Внифатия одного, а Внифатия и Аглаиды. Это римские христиане - раб и госпожа - состоящие в незаконной половой связи. Если они для вас пример, господа традиционалисты, ну так и празднуйте сатурналии. Сатурналии справлялись в Римской импернии во время зимнего солнцестояния (после 25 декабря). Они сопровождались карнавалом, во время которого рабы уравнивались с господами и даже обслуживались ими. Ритуал сатурналий включая обычай делать друг другу подарки, сохранился в обрядах христианского праздника рождества, ну а служение господ слугам, как можно догадаться, имеет отношение к Внифатию и Аглаиде. Репрев пишет: И думается мне, среди вас есть и те, которые причащаются, благо в Москве совсем не сложно получить на это благословение. Каждое воскресение - толпа причастников. "Святая святым. Не праведным, сказал Златоуст, но святым". Для святых всё свято, а для ханжей все нечисто.
Репрев: Felix пишет: Это римские христиане - раб и госпожа - состоящие в незаконной половой связи. Если они для вас пример, господа традиционалисты, ну так и празднуйте сатурналии. Феликс, вы православный?!
Felix: Репрев пишет: Феликс, вы православный?! Требуется томография?
Изя: Репрев пишет: мне почему-то кажется, что Новый год в ночь на 1 января християнам вообще не подобает праздновать, не то что обсуждать, что лучше выпить. Християнам после 24-00 есть не подобает до обеда следующего дня. ! Праздник добрый, люди дарят подарки друг другу, выпивают за здравие и благополучие, не вижу ничего страшного.
Felix: Изя пишет: Праздник добрый, люди дарят подарки друг другу, выпивают за здравие и благополучие, не вижу ничего страшного. Да я собственно даже и не отмечаю, просто приходится навещать близких, а по мне так было бы лучше без этих хреновых праздников. Но раз уж есть такая повинность, то почему бы не обсудить исполняемые обязанности. Требуется выпивать, а непьющему человеку это совсем не просто, ну и приходится что-нибудь выдумывать, чтобы как-то снизить ущерб здоровью. Вот доктор сказал, что коньяк мне ещё можно, я купил на пробу десяток наименований (пытаюсь понять, что менее вредно), прошу «помощь зала» (форума), а тут «входит некто православный» и начинает судить всех...
Изя: А мне тоже просто приятно подарить подарки близким, навестить их и пропустить с ними рюмочку беседуя за жизнь. Сегодня вот беседовал с одним православным, милый человек, не пьет, но лучше бы он пил, редкий оказывается подлец. Хороший коньяк никогда не грех.
Felix: Изя пишет: Хороший коньяк никогда не грех. Да ещё бы разобраться в нем, его сложно дегустировать, потому что крепкий напиток. Два сотра ещё удается проанализировать, а потом чуствительность теряется.
kostya_mail: Felix пишет: прошу «помощь зала» Лично я пью то что принимает организм. Пошел сдал анализ крови на гемокод. Анализ выдал что пить только белое вино а есть только определенные продукты. Думал бред как всегда. Стал употреблять то что настоятельно рекомендованно. Резко исчезло вздутие живота, изжога, упал лишний вес. Так вот с тех пор и пью только белое сухое Итальянское или Французское недорогое вино. Если начинают угощать чем то по крепче, не отказываюсь, но зато на следующие три дня занимаюсь настройкой организма. Помимо вино могу угостится хорошими виски. Все остальное не употребляю из-за более пагубного влияния на мой организм. Прошу заметить что дозы умеренные. Да и еще, думаю что если что то пить так то что ближе к натуральному и то что менее будут подделывать. Насчет вкуса так о вкусах не спорят так что подходите практично согласно своих органолептических способностей.
Изя: Говорят, что оценивают коньяк по многим показателям. «Чем богаче цвет, чем больше блеска, тем лучше. Напиток не должен отдавать дубом и кислой капустой. Хорошо, когда на стенках пустого бокала остается много капель. » Мне вот Хеннесси симпатичен. За раз два сорта редко удается проанализировать, кризис однако.
Felix: А, по-моему, гемокод - это очередная «панацея» для облегчения карманов ближних. Но в отношении вина - согласен. На меня хорошо действует - примерно как вы описали - сухое красное вино. В белом я совсем ничего не понимаю, а вот от водки и других крепких напитков - плохо. Вот коньяк иначе действиет, но всё равно сухое лучше.
kostya_mail: Felix пишет: А по-моему гемокод - это очередная панацея для облегчения карманов ближних. Я такой же недоверчивый к новшествам как и вы но меня пока гемокод радует так как это мой личный опыт. Я не призываю всех это пробывать, я поделился личным опытом. Опыту уже 6 месяцев.
Felix: Изя пишет: За раз два сорта редко удается проанализировать, кризис однако. Да я до конца-то не допиваю: открыл, попробовал и поставил в шкаф, постепенно набирается.
Изя: Я вам завидую.
Dude: kostya_mail пишет: Резко исчезло вздутие живота, изжога У вас классические проявления гастрита. Вам не гемокод, а к доктору надо. Гастроскопия+Париет+Денол (по показаниям) и сможете пить не только белое, но и беленькую. По поводу недорогих французских вин (до 250 р.) - не раз сталкивался с просьбами французов, временно проживающих в России, не покупать для совместного распития дешёвых французских вин, ибо в данной ценовой категории это не вина, а скорее, виноматериал. От него как раз и вздутие получишь и извержение газов и прочие "прелести" пищеварения. Объективно лучше вина из нового света (Чили, Аргентина, ЮАР и т.д.) - за эти деньги их хоть пить можно без опасения пробуравить кислотой дырку в желудке. А вобще, у нас цены на импортный алкоголь безбожно задраны, через тот же Peter Justesen те же самые наименования выходят в 3-4 раза дешевле, минуя отечественные сети распространителей.
полная версия страницы